Os va a encantar esta sopa fresquita para preparar en los días de calor y aprovechar al máximo las propiedades de nuestras frutas ecológicas!
INGREDIENTES:
La piel de 1/2 limón.
4 hojas de hierbabuena fresca.
1 kg de pulpa de melón maduro
1 manzana con piel.
150g de agua fría.
Una pizca de pimienta negra molida.
1 cucharada de canela molida.
1 pizca de jengibre rallado.
30g de nata vegetal líquida.