Alrededor del año 2014 los consumidores comenzaron a pedir más variedad de fruta y verduras, que no era suficiente lo que la huerta de verduresecologiques proporcionaba.
Ya que en este huerto se cultiva sin invernadero, no todo el año hay pepinos, aquí las judías no crecen bien, etc. Hay varias dificultades que hacen que no se pueda cultivar de todo, pero los consumidores si que necesitaban alimentos que no se producían.
Tuvimos varias reuniones, con varios consumidores y nuestros trabajadores de entonces, y después de mucho pensarlo decidimos dar un paso adelante y crecer.